Глутамат натрия является пищевой добавка Е621, усиливающей вкус продуктов. Это мононатриевая соль глутаминовой кислоты, которая образуется при бактериальном брожении.

Глутамат натрия позволяет продуктам сохранять свой вкус и аромат на более долгое время, а также усиливать их. Он представляет собой соль глутаминовой кислоты. Эта соль есть в составе любого белка, а также любого продукта, в котором присутствует белок.

Состав: усилитель вкуса и аромата глутамат натрия - 1 замещённый 100%.

Условия хранения: 12 месяцев при t хранения от 0 до +35C