Выпечка человечки-вуду на Хэллоуин

Очень простой вариант угощения на Хэллоуин. Главное иметь стандартную формочку для пряничных человечков, творческий настрой и часик свободного времени.

Важно: если у нас закончатся оригинальные продукты из рецепта, то в списке продуктов для заказа появятся продукты-замены

Общее время готовки: 1 час
Активное время: 15 минут
Сложность: Легко

Продукты для рецепта

Добавить все

Данных товаров в магазине нет

Шаг 1. Приготовление теста

В миску просейте 120 г. муки. Добавьте 10 г. сахара, 2 г. ванильного сахара и щепотку соли. Перемешайте. Затем добавьте 110 г. холодного и нарезанного небольшими кубиками масла.

Шаг 2. Замешиваем и ждём

Замесите мягкое, однородное тесто. Заверните его в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 3. Вырезаем человечков

Достаньте тесто из холодильника и на присыпанной мукой поверхности раскатайте его в достаточно тонкий пласт. С помощью формочки для печенья, вырежьте 12-14 человечков.

Шаг 4. Начинка и формирование

Выложите с помощью чайной ложки или кондитерского мешка варенье-джем на 6-7 человечков, отступая от края хотя бы 1 мм. Накройте каждого человечка другим человечком и скрепите их между собой с помощью вилки.

Шаг 5. Выпечка

Используйте 1 ст.л. молока для смазывания человечков и поставьте в разогретую до 170°C духовку на 25 минут. Достаньте и дайте остыть.

Шаг 6. Приготовление глазури

В миске смешайте 55 г. сахарной пудры, 1 г. ванильного сахара, 10 г. молока и щепотку соли. Разделите смесь пополам и добавьте по капле красителя в каждую.