Глинтвейн — горячий напиток на основе вина. Крупные кусочки специй придают вину мягкий аромат и нежный вкус.
Способ приготовления: возьмите одну бутылку красного вина, 100 грамм сахара и пакетик смеси для глинтвейна. Разогрейте вино, сахар и смесь приправ до 80°С и оставьте на один час под крышкой. Для приготовления безалкогольного напитка возьмите вместо вина виноградный или вишневый сок.
СЫРНЫЕ дрожжи (Nutritional yeast), также известные как пикантные дрожжи (Savory yeast) или нуч (Nooch), представляют собой неактивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae (научное название).
Как использовать пищевые дрожжи?
— Добавьте в пасту или пиццу
— Приготовьте панировку и пожарьте в ней тофу
— Добавьте в суп-пюре или соус
— Посыпьте ими попкорн, готовый салат или овощи
Состав: неактивные пищевые дрожжи.
Не вызывают брожения или аллергии.
На 100 граммов:
- калории: 400 ккал
- белки: 52 г
- жиры: 2,5 г
- углеводы: 55 г
Срок годности и условия хранения:
3 года, от 5°C до +25°C
СЫРНЫЕ дрожжи (Nutritional yeast), также известные как пикантные дрожжи (Savory yeast) или нуч (Nooch), представляют собой неактивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae (научное название).
Как использовать пищевые дрожжи?
— Добавьте в пасту или пиццу
— Приготовьте панировку и пожарьте в ней тофу
— Добавьте в суп-пюре или соус
— Посыпьте ими попкорн, готовый салат или овощи
Состав: неактивные пищевые дрожжи.
Не вызывают брожения или аллергии.
На 100 граммов:
- калории: 400 ккал
- белки: 52 г
- жиры: 2,5 г
- углеводы: 55 г
Срок годности и условия хранения:
3 года, от 5°C до +25°C
Nooch с В12 — это полностью натуральная веганская специя с сырным вкусом, обогащенная витамином В12, которая представляет собой неактивные пищевые дрожжи. Неактивные пищевые дрожжи часто используют как приправу из-за их пикантного вкуса и пользы для здоровья. Они имеют ореховый, сырный вкус и часто применяются для имитации сыра в веганских блюдах, ими загущают соусы и заправки, а также используют как дополнительный источник питательных веществ. Nooch также является отличным источником белка, витаминов группы В (В1, В2, В3, В6, В9 и В12), минералов и антиоксидантов. В 2 ст. л. — дневная норма витамина В12. Неактивные пищевые дрожжи не содержат пивных дрожжей, соли, сахара, активных культур, грибы рода Candida. Не подходят для приготовления выпечки. Рекомендуемая доза в день — 2 ст. л.
Состав: неактивные пищевые дрожжи.
Не вызывают брожения или аллергии.
Nooch копченая паприка — это дерзкая специя с ярким копченым вкусом, сладким перцем и хрустящим луком. Эта специя, получаемый из спелых свежих плодов сладкого перчика чили, в сочетании с копченым луком, чесноком, пищевыми дрожжами.
Nooch копченая паприка имеет в составе пищевые неактивные дрожжи, которые являются отличным источником белка, витаминов группы В: В1, В2, В3, В6, В9 минералов и антиоксидантов.
Способ применения: посыпать этим продуктом салаты, добавьте к блюдам из картофеля и бобовых, тофу, растительный фарш, соусы и маринады.
Универсальная приправа «Овощная» — это смесь сухих овощей и специй, которая сделает вкус ваших блюд ярче! Приправа содержит неактивные пищевые дрожжи, которые являются натуральным усилителем вкуса, богаты витаминами группы В, аминокислотами и минералами.
Способ применения: подходит к любому блюду, готовьте на плите, в духовке или на гриле.
Универсальная приправа «Итальянская» — это смесь трав и специй, которая сделает вкус ваших блюд ярче! Приправа содержит неактивные пищевые дрожжи, которые являются натуральным усилителем вкуса, богаты витаминами группы В, аминокислотами и минералами.
Способ применения: подходит к любому блюду, готовьте на плите, в духовке или на гриле.
Сухие натуральные заправки "Easy Base" для салата в порошке - идеальная основа для приготовления жидких заправок или густых соусов.
Заправка для салата "Иранская с мятой" имеет вкус, немного напоминающий малосольные огурчики. Наполнена травами, специями и уксусом, при этом создана на 100% из натуральных ингредиентов. Очень простая в приготовлении.
Способ приготовления:
1. Возьмите 1 пакетик сухой смеси.
2. Смешайте с 2 ст. л. масла и 4 ст. л. воды.
3. Перемешайте и добавьте к смеси.
4. Смешайте с салатом и можно наслаждаться!
Солить дополнительно не нужно.
На 100 граммов:
- калории: 186,2 ккал
- белки: 23,1 г
- жиры: 18,1 г
- углеводы: 42,4 г
Срок годности и условия хранения:
12 мес., от 5°C до +25°C
Агар-Агар – это натуральный растительный заменитель желатина, который добывается из морских водорослей.
Используется в кулинарии для приготовления мармелада, зефира, желе, суфле, а также заливных блюд и диетических продуктов. Желирующие свойства агара почти в 5 раз эффективней обычного желатина. А главное – этично!
Состав: желирующий агент (агар пищевой), глюкоза.
На 100 граммов:
- калории: 340 ккал
- белки: 1 г
- жиры: 0 г
- углеводы: 84 г
Срок годности и условия хранения:
24 мес., от 5°C до +25°C
Базилик Kotanyi производится в измельченном виде для удобства использования в блюдах.
Чаще всего базилик используют в средиземноморской кухне. Добавьте его к немясу, тушеным овощам и рагу, салатам из свежих ингредиентов, супам и маринадам. Это полностью натуральный продукт без ароматизаторов и консервантов.
Ровная румяная корочка, которая будет хрустеть у вас во рту и раскроет свой восхитительный чесночный вкус благодаря наличию идеально подобранных приправ.
Лавровый лист имеет интенсивный пряный, горьковатый вкус. Поэтому он должен использоваться в небольшом количестве. Аромат лаврового листа полностью раскрывается в процессе приготовления.
Придаст пряный вкус супам, блюдам из немяса, нерыбы, овощей, а также тушеным блюдам.
Розмарин обладает сильным ароматом и пряным, слегка горьковатым вкусом. Эфирные масла, содержащиеся в розмарине, придают блюдам неповторимый средиземноморский вкус. Розмарин идеально подходит для жарки и запекания.
Состав: розмарин нарезанный.
На 100 граммов:
- калории: 378 ккал
- белки: 4,9 г
- жиры: 15,2 г
- углеводы: 46,4 г
Срок годности и условия хранения:
36 мес., от 5°C до +25°C
Кайенский перец получают из спелых оранжево-красных перцев чили, перемолотых в мелкий порошок. Он обладает сильным жгучим вкусом, поэтому требует очень осторожного применения.
На 100 граммов:
- калории: 40 ккал
- белки: 2 г
- жиры: 0,2 г
- углеводы: 10 г
Срок годности и условия хранения:
24 мес., от 5°C до +25°C
Орегано обладает пряным, чуть терпким и горьковатым вкусом. Это традиционный ингредиент средиземноморской кухни. Насыщенный эфирными маслами орегано Kotanyi придает блюдам насыщенный аромат и пряный вкус.
На 100 граммов:
- калории: 368 ккал
- белки: 11 г
- жиры: 10,3 г
- углеводы: 49,5 г
Срок годности и условия хранения:
36 мес., от 5°C до +25°C
Смесь перцев "Kotanyi" - настоящее сокровище. Идеальное сочетание ингредиентов подчеркивает неповторимый аромат каждого из них и придает блюдам пикантную остроту.
На 100 граммов:
- калории: 263 ккал
- белки: 6 г
- жиры: 9 г
- углеводы: 72 г
Срок годности и условия хранения:
36 мес., от 5°C до +25°C